帰りの新千歳空港の北菓楼にて幻の「開拓おかき 北海シマエビ味」をげっとしました！
勢い余って2袋買ってしまった…
なんでも「新千歳空港リニューアル記念」での限定販売とか。
10時頃は山盛りでインフレ気味でしたが、1時間後には半分以下になってました…
昨日食べましたが美味しいです ^^
でも他と比べて飛び抜けている訳ではなく、「増毛 甘エビ味」や「えりも昆布味」でも全然おっけーという感じです。
北海シマエビは漁期が限られているので、そのプレミアム感で品薄なのかと思います。
のびどらは、甘エビ、昆布、秋鮭、松前いか、北海シマエビと食べましたが、甘エビか昆布がイチオシかな…
土佐久礼の萬屋さんで魚丼(いおどん)のカツオバージョンを食べたのですが…
感動しましたよ…
のびどら海鮮丼ランキング、ダントツ1位です！！
というか、反則に近い美味さでした。
もしこのお店が東京都心にあったら、2,400円でもOKでしょう。
秘密にしておきたいトコですが、まぁオイラのブログごときでは大勢に影響ないでしょうから、書いてみましたよ。
こちらのお店、営業時間は余り長くないですが、機会があれば是非！！！
超・ウルトラ・Very・スペシャル・Super お勧めです。
紹介頂いた某氏、感謝です！
沢山のハクチョウのなかに居るタンチョウを見つけられないのびどらです。
昨日は代官山にて帰国子女の会がありました。(オイラは帰国子女ではないですよ)
お店は「海鮮ウタリ」
道東の美味しいモノを食べさせてくれるお店でした。
予約の時「『どうしてもコレが食べたい！』と言われましても海が時化てモノが入らない場合がございますが、ご了解頂けますでしょうか？」と聞かれたので、勿論「だいじょーぶです！その日の良いものをお願いします！」と伝えておきました。
・先付：ゲソと大根の煮物
・刺身：ホッキ、ツブ(オイラ大好き！)、ソイ
・蒸し：アサリの茶碗蒸し
・焼き：知床地鶏の塩焼き
・お鉢：白子！！
・蒸し：カキの酒蒸し
・焼き：ソイ塩焼き
・煮物：ソイ煮付け
・しめ：しじみ味噌汁
大変美味しく頂きました。
でもまぁ、つまらない事を言うと…
１．チョット、ソイが多すぎかな… 煮物か焼き物を宗八カレイあたりにしたらもっと良かった気がしますね
２．おちゃけが男山メインといふのは… 北の勝・福司あたりをメインに据えたほうが良いのでは。焼酎も鍛高譚は置いて欲しいし(まぁ甲乙混ぜこぜなんで抵抗があるかもしれませんが)、清里のじゃがいも焼酎とかあると面白いと思うんですがねぇ。
という感じかな…
でも東京でこのレベルの道東のお料理が頂けるお店は珍しいと思いました。
大将もとても真摯な方なので、道東ファンな方は機会があれば是非いらっしゃってみて下さい。
お昼ごはんは、最近「スー」された食べログで評価ナンバー１の「すーまぬめぇ」さんで頂きました。
まぁ… 混んでます(汗)
駐車場は2箇所、ググると出てくる店の先を左折したところと、国道から入ってすぐの左手の共同駐車場の数ロット。
オイラは奥に停めましたが、国道すぐのトコの方が待つのは楽かな…
お店自体は、お店と言うか見た目は民家です。
屋根にはちゃんとシーサーもおります。
「スペシャルそば」と「じゅうしぃ」を食べました。
ソーキ、てびち、三枚肉、どれも美味しい。ダシも Good です。
「じゅうしぃ」も美味しいですねぇ… ダシにコクがあります。
美味しいんですけどね…
炭水化物・脂・カロリーの狂想曲ですからね。太らんはずが無い。
やばいぞ(汗)
前後しますが、24日のお昼ごはんは「あぜ道 より道」さんで「野菜カレー」を食べました。
ブラックベリーで撮影したせいもあり、良い写真ではありませぬ…
食べてみた感想ですが野菜が確かに美味しい。
でも… 「関東人からすれば」という条件が付きます。
関東の野菜は悲劇的に美味しくない。たぶん関東ローム層の影響でしょう。(それに農薬もあるでしょうね)
正直、このレベルであれば… うーん…
上位である事は確かですけどね。
ただ野菜ってそのまま食べると量の割に栄養が摂れないんですよ。
「ごろごろ野菜」って出てくると「うわぁー」というある種の感動というかインパクトがあるし「そこそこの」満腹感もあるのですが、栄養的には全然足りない。
せっかくの美味しい野菜なので、もっと沢山食べられると良いかな。
以上、色々と書いてますが「高次元」での話です。
美味しい事は間違いないので、機会があれば一度お試しを。
今日は知人と「とうふ屋うかい」でお食事でした。
豆腐も美味しかったのですが、オイラとしては「あげ炭火焼」にチト感動。
「あげ」がサクサクした感じで、初めての食感に驚きでした。
鉄板焼きのうかい亭も良いですが、とうふ屋うかいも良いですね。
２３時頃店を出たのですが、今ＨＰで営業時間を確認したら２２時までらしい。
どうりで店を出るときに誰もいないはずだ…
でも追い出しに来なかったのはさすがです。
銀座の「秋田ふるさと館」で購入した乾燥納豆「ナットウ ナッツ ネバ」でございまする。
黒大豆とナチュラルが美味しいです。ガーリックはイマイチ。
肉よりも魚好きなオイラですが、去年までは「ウマイィィ！」と感激する川魚には出会ったことがありませんでした。
ちなみに海のお魚であれば感動的に美味かった事は何度かあります。
・北海道 鶴居の Hotel TAITO で頂いたホッケ
・北海道 厚岸のエーコープで買って自宅で焼いた大黒さんま
・北海道 釧路のすし屋で食べたメンメの握り (メンメ(北海道)＝キンキン(東北)＝キンキ(その他))
・北海道 羅臼のエゾバフンウニ (魚じゃねって)
・北海道 積丹半島のうに丼 (だから魚じゃねって)
・愛媛 松山で食べた華さば刺身
って北海道ばっか… ちなみに湘南の生シラスも美味いですよ。
川魚ですが、去年の12月に山口一誠さんの写真展を拝見するため、和田剛一さんの「アトリエ・ファンファン」を訪問させて頂いた際、オープニング・セレモニーのお料理で鮎の塩焼きを頂いたのですが、これが感動的に美味かったんです。漫画「美味しんぼ」で京極さんが高知の鮎にこだわる理由がとっっても良くわかりました(何のこっちゃ)。生粋の神奈川県民としては多少悔しいのですが、相模川の鮎とは全く別物です。
なので今年はちょっと無理にしても、来年「高知撮影ツアー」という名の「鮎食べまくりツアー」を催行しようと思い、高知在住の知人に「鮎が美味しい時期はいつ頃でしょう？」とメールを打ったら、何と鮎を送って下さいました… 恐縮の限りです…
とはいえ！ せっかく送って頂いたので早く食べなくては失礼と思い(単に早く食べたいだけ？)、早速本日2尾塩焼きにしました。
やはりお酒も高知のもので揃えて、いざ頂きます！
う… うまい! (T-T) 味も香りも申し分ないです(涙)
沢山送って頂いたのでしばらく楽しめます。 早く家に帰る動機ができました(笑)
頂いて本当に嬉しかったです。ありがとうございました！！
牛乳を消費しようという事で始まった「白いプリン」シリーズ。
イマイチ ブレークしなかった感がありますが、今回は釧路の六花亭で白いプリンを買ってみました。
感想としては、うーん、柳月のモノに似ている気がします。
通常のプリンに使うカラメルではなく独特のシロップを使っています。
一番弟子の娘さまはこのシロップがイマイチお気に召さなかったという話を聞いています。
白いプリンがブレークしなかったのはこの辺に理由があるのでしょうかね。
十勝での昼食はやはり豚丼だろうということで、27日の昼食は豚丼です。
今回は大樹町の「源ファーム」さんで食べました。
ホエーを与えて育てた豚のお肉を使った豚丼です。
通常の豚丼のお肉よりも薄めですが、このほうが食べやすいという方もいると思いますので、これはこれでアリかと思いました。
ホエー豚ですが、香りが良いです。臭みが全然なくて食べやすい。
源ファームの豚丼は「醤油」と「味噌」がありますが、オイラはオーソドックスに醤油にしました。
次回は味噌を食べてみようかと思います。
ちなみに豚丼を写真で見るととてもコッテリした感じですが、実際食べてみるとそんなにくどくないです。